答：煅烧石灰石的化学方程式为：CaCO3=高温= CaO CO2↑。

　　分析：石灰石的主要成分为碳酸钙，煅烧石灰石就是煅烧碳酸钙，而碳酸钙是不溶于水的碳酸盐，受热容易分解为对应的金属氧化物和二氧化碳气体。石灰石在自然界中储量丰富，煅烧石灰石可用来制取生石灰（CaO），副产品是二氧化碳气体，因此煅烧石灰石不仅是工业上制取生石灰的方法，也是工业上制取二氧化碳的方法。